Jesteś tutaj:
Wodzionka – śląsko zupa na beztydzień.
Synki i dziołszki na kółku regionalnym „Gryfny Bytom” zajadali sznity z tustym (kromki chleba z domowym smalcem) i narychtowali sobie wodzionkę, czyli „ślonsko zupa na beztydzień”. Recept jest blank prosty:
„Do talyrza wciepujemy konski suchego chlyba, kerego już nikt niy chce jeść, przeciskomy bez praska 2-3 zombki knoblochu (czosnku), dowomy łyżka tustego z boncloka (domowego smalcu z glinianego garnka), trocha soli, maggi i to zalywomy wrawom wodom (wrzątkiem). Wodzionka jest tanio, fest zdrowo i drapko do przirychtowanio.
Opiekun kółka regionalnego: Małgorzata Zwanziger