Szkoła Podstawowa nr 54 |im. Wacława Kuchara w Bytomiu

41-923 Bytom ul. Reptowska 86

tel. 32 280 64 40

Kontakt

Szkoła Podstawowa nr 54 im. Wacława Kuchara w Bytomiu
ul. Reptowska 86, 41-923 Bytom
sekretariat@sp54bytom.szkolnastrona.pl

telefon:  32 280 64 40

Wodzionka – śląsko zupa na beztydzień.

Synki i dziołszki na kółku regionalnym „Gryfny Bytom” zajadali sznity z tustym (kromki chleba z domowym smalcem) i narychtowali sobie wodzionkę, czyli „ślonsko zupa na beztydzień”. Recept jest blank prosty:

„Do talyrza wciepujemy konski suchego chlyba, kerego już nikt niy chce jeść, przeciskomy bez praska 2-3 zombki knoblochu (czosnku), dowomy łyżka tustego z boncloka (domowego smalcu z glinianego garnka), trocha soli, maggi i to zalywomy wrawom wodom (wrzątkiem). Wodzionka jest tanio, fest zdrowo i drapko do przirychtowanio.

                                                              Opiekun kółka regionalnego: Małgorzata Zwanziger